Gastronomía > Recetas
De primero De segundo
Patatas revolconas
Sopas de Matanza
Sopas de ajo Castellana
Sopa Castellana
Judías del Barco Guisadas
Potaje de cuaresma
Patatas y setas de temporada al horno
Jabalí guisado
Cochinillo Asado
Espaldilla de Ternera de raza Avileña guisada
Mollejas de lechazo al ajillo
Lengua de vaca
Ternera Abulense
Asado de piernas de cordero lechal
Conejo a las hierbas
Cordero asado
Cordero lechal asado en horno de leña
Escabechados castellanos
Lomo de venado al horno con hongos
Solomillo de cerdo al horno
De postre...
Torrijas
Yemas de Avila
Huesos de Santo
Perrunillas